Как вкусно запечь окорок


Данный рецепт запекания окорока вкусен в любом виде - как в холодном, таи и в горячем.


Ингредиенты:

Окорок - около 3 кг

Горчица - 3-4 ст.л

Лук - 2 шт

Чеснок - 10 зубчиков

Соль, перец

Способ приготовления:

Окорок шпигуем чесноком. Натираем смесью из горчицы, тертого лука,соли,перца. Оставляем на 5 часов в прохладном месте. Кладем в посуду для запекания, оборачиваем фольгой. Ставим в духовку на 2,5 часа при температуре 180-200 г.

За 20 мин до готовности снять фольгу.